やぎさんベーカリー＊:チーズケーキ

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連休2日目＊
いつも通り昼まで寝て、掃除洗濯をして、家族でお日様を楽しむ散歩に行き、
ティータイムには、土曜日に作っておいたチーズケーキを楽しむﾆﾝﾌﾟ♥
たかこさんのニューヨークチーズケーキ！
わたしは、スフレチーズケーキが好きなのですが（ｺｰｼﾞｰｺｰﾅｰの安いやつ大好物w）、
このケーキは、濃厚でしっとり滑らか、なんておいしいのでしょうっ！！
混ぜるだけの簡単作業で、こんなに本格的なチーズケーキ♥
クリームチーズにサワークリームに生クリーム、、、カロリーも高そうですね＾＾；
半分はカットして、冷凍しておきました、ｺﾚで安心♪（ﾅﾆが？）
スケは、こういう濃厚チーズケーキが好きらしく、とっても喜んで食べてくれた＾m＾　良きツマ♥w

体重要管理印のくせに、チーズケーキとか食べちゃいけないね、、、


いいかげん家の片付けをするはずがっ！、ご近所（坂上3kmくらい？）のユニクロへふらふら♪
うたお腹用にキャミとルームウェアなどを買い、ユニクロで15,000円も使ってしまった＾＾；
ついつい目の前のマックに入り、スケとポテトLを半分こ。
どのサイズでも150円って聞いたら、やっぱりLを注文しちゃうよねー＾＾；
あわわ、あわわ・・・

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28w0d（3月21日）

■朝昼（13時）
白米
鮭、納豆
しらすのスクランブルエッグ

■おやつ（15時）
チーズケーキ
ブラックアイスコーヒー

■おやつ（19時）
マック　ポテト
チョコシェイクS

■夜（23時）
昼に仕込んでおいたカレーライス
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（17～22時外出　26時半就寝）


妊娠8ヶ月突入！
イライラしたらいけないね＾＾；　穏やかに暮らさねばっ!!
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丸井で北海道ﾌｪｱをやっていて（物産展ではないﾌｪｱだったので、出店も少なめー！）、
ルタオが来ていて買おうｶﾅ♪と思いつつ、買ったのはｽｰﾊﾟｰで生ｸﾘｰﾑ♪
ずっとチーズケーキが作りたかったｶﾗ！＾m＾
ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞ系のこってりした感じではなく、ふわっとしたﾁｰｽﾞｹｰｷが食べたくて、
たかこさんの新刊カフェ本から、ﾆｭｰﾖｰｸﾁｰｽﾞｹｰｷを焼きましたm＾＾m
定番？のﾁｰｽﾞｹｰｷﾚｼﾋﾟのNO.2ﾚｼﾋﾟだそう＊

このﾁｰｽﾞｹｰｷは、スケがすっごく気に入って、大絶賛してました♪
ふわりふわりとしていて、じゅわって感じ！　まさしくこの食感を目指してました＾＾
でも、ちょっとレモン入れすぎちゃったｶﾅ。。。酸っぱいような、ﾎﾟｯｶのﾚﾓﾝだから？＾＾；
次回は、ﾚﾓﾝを調達しよう！
わたしは、もう少し甘い方が好みだけど、スケは「いままでのﾁｰｽﾞｹｰｷの中で一番美味しい」と言ってました＾＾
美味しいと言ってもらえるのは嬉しい！
でも、基本！自分！なので、自分好みのものの方が、もっと嬉しい（笑）

ただ切って盛るだけ、わたしの定番ｽﾀｲﾙ＾＾
ミントでも飾ればよかったー!!!
ミント何のために育てているんだよぅ・・・┐(´-｀)┌
わたしは、このｹｰｷをｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸ容器に詰めて、会社ﾗﾝﾁで食べているので、
ｽﾀｲﾘﾝｸﾞも何もあったもんじゃありませんが（笑）

いま、カモミールが瀕死の状態です。また、水あげすぎました(T_T)
ﾚﾓﾝﾀｲﾑもｲﾀﾘｱﾝﾊﾟｾﾘも、だめにしちゃったｱﾀｼ、、、　カモミール生き延びてー!!!

バジルは、少しずつ大きくなってます。
ミニトマトも、ﾋｮﾛﾋｮﾛと成長中＾＾
今度、写真撮ってUPします！
わたしのﾌﾞﾛｸﾞ、「ミニトマト栽培」で検索してこられる方が、一番多いのです！（笑）

たかこ＠caramel milk tea カフェのデザートとランチのレシピ

稲田 多佳子 / 主婦と生活社

たかこさんのカフェ本、とても素敵m＾＾m
ちゃんとした食事をしていると、心も健康になりますね＊
中華、お好み焼き、とんかつ、寿司・・・外食ばかりの日が続いても元気だけど（G.W中＾＾；）、
夕飯を用意しなかったそんな自分に、あとで後悔して凹むので心によくないのだ。。。

12月20日金曜日に作ったチーズケーキ♥
このケーキおいしいから大好きm＾＾m

前に作ったときよりも、キャラメルもよく出来てる感じ♪（濃い色ってことです＾＾）
今回も、サワークリームなど手元になかったので、クリームチーズ250gで＾＾；

チーズケーキが、むしょーに食べたくなってレモンを購入して帰宅！
いざ！と思ったら、あららチーズケーキって生クリームがいるんだ・・・=3
生クリームの買い置きはないので、たかこさんレシピのコーヒーチーズケーキを焼いてみました♥
これ・・・、マーブルに模様のはずだったのに、コーヒー生地を落とすときに、
ハイやっちゃいました(>_<)、ボトンと、ボトンと落としてしまって、全部中央にコーヒー生地が沈没。
気休めながらも、ぐるぐると竹串でかきまぜて焼きました(T_T)
焼いてる間、恐ろしいほどに膨らんで膨らんで、スフレタイプってのを忘れていたので、
ドウシテ？ドウシテ？と、ずーーっとオーブンの前で見張ってました＾＾；
なんでこんなに膨らんだだ？と、オーブンから出して、ポンッと台に落としたら（余計なことを）、
見る見るうちにしぼんで、「あ、これスフレか」と思ったのです。あちゃーー
むしょーに食べたくなって焼いたものの、粗熱取って冷やすため、当日は食べられず翌日ご賞味m＾＾m
翌日は、正直。。。いまいちだったのですが、なぜか二日目にめちゃくちゃおいしくなってました♡

ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ　基礎ノート
稲田 多佳子 / / 主婦と生活社

買い置きしていたクリームチーズの賞味期限がきれそう！
ずっと作ってみたかった、たかこさんのキャラメルマーブルチーズケーキを作りました♥
サワークリーム５０ｇ？え？
そんなものはないよ・・・クリームチーズ250gでいいよね＾＾；
グラハムクラッカーも買ってきてあるし♪
生クリームは、ロールケーキ用にと買ってきてあるから大丈夫！
（またロールケーキ作れない）
この生クリーム４５、富沢で店員さんに「振らないようにお持ち帰り下さいね」と言われ、
質問すると、振ると泡立てているのと同じ原理で固まってしまう＊乳脂肪が多いと固まりやすいと。
へぇ～！そうなんだ、知らなかった！
生クリーム持って、明治屋でしゅうまい食べたり、小麦粉重い！重い！と右手、左手で持ったり、
自転車でビューンを帰ってきたから？少し固まってる部分があったﾖ・・・。あはは。

このケーキ作っている最中、すっごい雷ゴロゴロ、ピカピカ＊
さすがに怖くなりました。
なるは、ソファの下に隠れて、気配を消してました。
近くの区が長時間停電してるのをニュースで知って、停電したら、
このケーキ焼けないﾖ！あと、1時間待ってくれー！と、こんな天候の中、作り上げました＾m＾
初めてのチーズケーキ♥
キャラメルを作り、マーブル模様に＊マーブルってますか？

たかこさんの写真より焼き色が薄くて、焼けてるの？焼けたのか？と、不安になりながらも、
55分の湯せん焼きました。

お目覚めで（笑）食べたら、すごーーーくおいしい～♡♡
旦那と感動しました＾＾♪
ルタオのチーズケーキが好きで北海道物産展があるたびに買うのですが、ルタオは卒業です！笑


この後、キタノカオリ食パンをチーズポテトで食べました。
ふわもち～もち～です＾＾
噛み切ったところが、すぐにもちーっと盛り上がってくるの！
チーズポテトで食べるには、もちもちすぎたｶﾅ。
でも、おいしかった～♥　バターで食べた方が合いそう！
メープルシロップもつけちゃうけど・・・ね。
匂いは、やっぱりパン！パン！パン！だった＾＾