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たのしい酵母パン作り*

Kona本から、基本のプチパン☆
高橋雅子さん「少しのイースト」本のプチパンレシピと、頭の中で混ざり(ただのレシピの確認ミスと言う)、
Konaプチパン、バター入れ忘れました(-_-) んぎゃー
バター10gの入れ忘れは、わからなかったよ^^
油脂が入ると捏ねやすいけど、春よ恋生地は、べたつくこともなかった
春よ恋のもっちり感が、ちょうどよくてオイシカッタ~
これで手持ちの春よ恋終わり*
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同じ基本のプチパン生地をスーパーカメリアで☆
捏ねてる時から、粉の感触が全く違っていて、粉って面白いな~と再確認*
久々のスーパーカメリア*
国産小麦を好んで愛用してますが、スーパーカメリアの軽い食感がとてもおいしく感じた!!
(以前は、この軽すぎる食感が、ほんの少し苦手だったのです^^;)
こちらの生地は、少しべたついた^^;
ウィンナーボートは、やっぱり大好き^m^
シャウエッセンが398円のときに、買いだめしている(笑)
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しょっぱいパンときたら、甘いパンがはずせないので、半分はチョコチップパン☆
この写真のピントはどこ、、、?? ^^;
チョコの噴火っぷりに、ググっとくるのです^^
チョコが偏っているのは改善できないのかと、スケより指摘有り、むーん(-_-)
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スケが買ってきてくれた『柚マーマレードジャム』
これが、んもうっ、すっごくおいしい~!!!
やぎこ作酵母のもちもちパンと最高に合う☆
素敵なお店らしいので、わたしも行ってみたい^^
店内では、パンも売ってるそう
http://www.starnet-bkds.com/
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牛乳ロールも焼きました☆
スーパーカメリアで、ふわんふわんだよ~
常備粉にしよう^^ 
また小麦粉値上げなんですってね(T_T)
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ホシノ酵母完成するのに、室温で72時間もかかった^^;
(夏は、24時間で完成)
酵母は、お水(お湯)を入れてグルグルっと混ぜて、放っておけば完成するので何の手間もないケドね♪

新しい酵母で、Kona食パン☆ボリュームのでる室温発酵バージョン
はるゆたかBとスーパーキングの組み合わせ*
Kona食パンは、1斤型で420gの粉を使用するので、ガッシリドッシリ焼き上がります^^
この感じがたまらなく好き
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ふわふわサクサク食パンが食べたいとき、ハード食パンを食べたいとき、
自分の好みで焼けて、おうちぱんって最高☆
自分本位でオットよ、すまない・・・
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ようたは、8ヶ月半になり体重10キロ^m^
離乳食も順調♪
7倍粥60~80g・おかず20~30g・デザート20g程度を、1日2回食べます
BF(ベビーフード)を使用しつつの、ゆるゆる離乳食ですw
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Alexander Girardの積み木で遊ぶ(叩きつけるw バラまくw 舐めるw)よたぽん^^
ジラルドの積み木、カラフルでかわいいな~
インテリアとしても抜群なオサレ感
とか、言ってみたけど^^;、我が家は、ようたが喜びそうなキャラ物バンザイ家です♪
アンパンマンといないいなばあ!グッツ買ってます^^
ようチャンが楽しく遊べるのがイチバン☆
でも、どんなおもちゃより好きなのが携帯・・・
只今、わたくしの携帯、よだれ水没により、聞こえません、、、
乾けば聞こえるよね!!!と、信じてます・・・
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ソフトバンクの携帯の修理代は高いらしい・・・
まさか、故障するなんて思わなかったから「安心パック」とかいうのに加入してないのだ
まだ、支払も終わってないのに、ヒイ!
みなさまも、よだれ水没ご注意下さい*
やぎこ携帯に向けて、乾燥ボタンをポチっとお願い致します^^;
乾け~乾け~乾け~

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育児中でも、ムリなくおうちパンが楽しめるレシピ本^^
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by noadog | 2011-02-28 17:34 | パン

なかしほさんレシピdeショートブレッド&にんじんスティック

なかしましほさんのクッキーレシピ本より*
チョコのショートブレッドとにんじんスティック
発売と同時に購入したのに、いまごろ初焼き^^
ようたの離乳食用、無農薬にんじんが甘くておいしいので、
わたしのおやつに、栄養もとれて健康的なにんじんスティック~(イエイ♪)
アラヤダ、ちょっとハマっちゃう味だよ♡
ポリポリ、ミチミチした食感もいいワ~つぶつぶオレンジで色もカワイイ
(ともさん、つぶつぶチャンですよ、おすすめです☆)
おいしくてうれしい
チョコのショートブレッドは、焼いてるときからいい香りでね~(ごっくん♪)
チョコをあまりにも粗く刻みすぎて成型が大変だったけど(チョコ増量w)、
すっごい好き、大好きです(告白^^)
なんだろ?コレ*
ほろ苦く甘い中、塩っけの絶妙な味のバランス、そしてザクザキ感、たまらんっ!!!
バターも大好きヨ、大好物だけど、こういうお菓子が好きな自分も好きw (自己陶酔)
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わたしはコレを持ってお友達のおうちへ~
でも、待てヨ*
こどもチャンは、バターで甘いお菓子が好きだよね^^;
自己陶酔物を押しつけてしまったワ・・・^^; 
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前回、かなりグラマーで薄毛だったりおチャン☆(笑)
ほっそりして可愛くなったね~^^
ようたの方が1キロも大きくなりました^m^
いまは、穴ブームで鼻とか口に、すぐ指を入れたがるんだって(笑)
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お姉ちゃんのまいチャン☆
ようたのことをいっぱい可愛がってくれたよ、ありがとう
ギューってしてくれたりね、やさしかったね^^
コチラのぽぽちゃん、まぁなんともリアルでリアルで!!
ようたが、泣いて泣いて(笑)
恐い物見たさってヤツで、何度も見て泣いて(笑)
ママも、夜中とか廊下にぽぽチャン置いてあったら、号泣するYO(>_<)
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車(汽車?)のおもちゃに乗ってるようた^^
赤ちゃんが仲良くしてる姿は、萌え萌えだなぁ☆
なかよくしてくれてありがとう*
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オートミールと全粒粉も買ったので、なかしほさんクッキーいつでも作れるYO*
おいしくて幸せな為、痩せる気配がありません
残念なやぎこに、口福(こうふく)ボタンをポチっと押して下さるとウレシイです♪

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by noadog | 2011-02-17 01:53 | お菓子

スーパーキング山deサンドウィッチ

Avecブルーがキレイだな~♪
レタスやきゅうりがないサンドウィッチw(葉物高くてねぇ^^;)でも、おいしく見せてくれる☆
【24%OFF】アラビア (ARABIA) 24h Avec (アベック) プレート 20cm ブルー 
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塩豚とキャベツのスープでランチでした*
ハムたまごサンドとツナサンド
珍しく食べきれなかったので、夕方wのおやつにもなりそう^^
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ABCレシピ(水+牛乳)でスーパーキング山食☆
ぐわんぐわん伸びてくれたけど、ふわふわんすぎて、今回も腰折れしてしまった(-_-)
おうちぱんを始めたころは、消費が追い付かずだったけれど、
いまは、胃袋も大きくなり消費量が増え、ちょっと足りない?くらいが、ちょうどいい焼き量になっている^m^ 
(エ?十分すぎる量を焼いてるのでは?なんてヤボなこと言わないで!w)
ホントは、もっとアレコレ焼いてみたいけれど、いかんせん時間がない・・・
日中は不可能なので、わたしのパン焼きは夜中
早起きして、朝パン焼き派に切り替えたいけれど寒くてムリー(根性なし)
よって、ゆるく始めた旦那さん弁当が、一向に習慣になりません(-_-)
6時半には家を出るので、弁当が間に合いません、、、(笑)
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新作のグリーンも素敵*
15%オフで、送料100円は非常に魅力的!!!

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よたぽんのパン粥に、パプリカ入れたら嫌がられた(-_-)
スキキライしちゃだめよボタンを押して、パプリカをようたの口の中へ^^

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by noadog | 2011-02-15 15:51 | パン

自家製イチゴレモンジャム*

昨夜、焼いたイースト食パン(ABCレシピ*富沢最強力粉+春よ恋)
ほわんほわんに焼けました♪
自家製イチゴレモンジャムとバターで^^
トーストには、やっぱりイチゴジャムが一番好き

今季のイチゴジャムは、レモンをきかせすぎてしまって、甘酸っぱい仕上がり
(いちご4パックに、レモン2個)
初めは失敗したかも、、、と思ったけど、なんだか妙にハマる味w
ザックザクの食パンにも、ふわんふわん食パンにもイケる☆
甘過ぎないところがいいのカナ~
お砂糖の量は、イチゴの40%で一緒* きび砂糖使用
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新刊の徳永さんのイチゴジャムが、ちょうどレモン2個のレシピ*
わたしのはレモン果汁だけだが、同じように『イチゴレモンジャム』と呼ぶことにしました^^
ちゃっかり者ですw
イチゴレモンジャムと呼ぶと、妙にしっくりきて、さらにおいしく感じるYO
ボンヌママの瓶に、ちょうど5個☆
イチゴがごろごろしたジャムってのが、やぎこ手作りジャムの醍醐味だと勝手に思ってますが、
スケより、「自分の好みを押しつけるナ!塗りにくいんだよ!」と(-_-)
あー、そうですかー、悪ぅございましたーー
来季は、もう少し潰してあげようと思います、ぐすん
イチゴジャムと、LUPICIAのストロベリーティーの朝食でした☆
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徳永さんの新刊、オーバーナイトレシピなので、挑戦したいと思います^m^
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なかしましほさんも新刊出してる~
前作のクッキーも、まだ作れてないので、コチラはしばし我慢としよう 
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金土と雪で寒かったので、散歩なしのよたぽん
ベランダで、お外を観察
絶壁のママと違って、頭の形がよろしいようたです☆
ママの手作りぱんで、『パン粥』したら大好評^^ 
最近、離乳食イヤイヤだったので、すっごくウレシイ~♪
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ルクルーゼ炊飯の我が家*
中火7~8分で沸騰、沸騰したら弱火で10~12分、10~15分蒸らして出来上がり^^
いつまでたっても覚えられないスケ、苛立つツマ・・・
炊飯器買うワ、早急に買ってやるワ*
お弁当用に、タイマーで、朝炊きたてごはんができてるってのはイイナ^^
↓ こちらのタイマーもよろしくお願いシマス^^

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by noadog | 2011-02-13 01:22 | パン

のあチャン9歳☆

9歳になった のあチャン(U^ェ^U)
人間でいうと52歳だそう*
ようたが産まれて、早8ヶ月、、、
どうしても手のかかるようたが一番になってしまい、
「ちょっと待っててね」が口癖の日々・・・
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ようたが、追いかけまわしてごめんね
我慢強いのあチャンが、毛を掴まれて、ヒャンって泣いたこともあったね
それでも一度も怒ることなく、一緒に暮らしてくれてありがとう*
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それに対して、このお方・・・
奇声を発しながら近づいてくる ようたに「ウーーー」っと(>_<)
ようたのこと大好きだったのにね、、、
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のあチャンとなるが、いつか・・・ようたに死の意味を教える日がくるのかな

ずっとずっと先であって欲しいよ

いつまでも元気で長生きしてね

ただそれだけを 願ってるからね

大好きだよ
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いつもポチっとありがとうございます^^
更新の励みになってます(U^ェ^U)

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by noadog | 2011-02-12 18:11 | 日々徒然

おうちぱん*deほっこりティータイム

予報通りの雪*
温かいお部屋で、おうちぱんのおやつ^m^
Kona本の豆パン生地で、ホワイトチョコチップパン大好き♪
イッタラのディープライラックのマグも購入してますw
ミルクティーにしたかったけど、朝牛乳を飲み干してしまったので^^;、
LUPICIAの今月のお茶「白桃」ピーチティー☆
甘いパンと甘くて爽やかな香り紅茶が、これまたおいしい^^ コッチで正解
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少しのイーストのプチパン生地で、チョコチップパンとウィンナーボート
先月、作ったものw
お惣菜パンと甘いパンの組み合わせは王道だ!
食がススム、ススム (進めちゃイケナイ体なのに・・・)
レシピより加水を多めにした、全粒粉の入ったこの生地おいしかったな~
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ようたは、パパが大好き☆
パパと一緒に遊んでるときは、わんぱく笑顔でごきげん
いまは、パパの胸の中、抱っこで昼寝(祝!!優雅な昼下がり、小一時間ほど)
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イッタラマグ30%オフ*
色が素敵で買って正解^^
我が家のマグは、白・水色・紺・緑・黄色・紫の6つだよ

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今日は、のあちゃんの9歳のお誕生日(U^ェ^U)
日々ようたから逃げ、赤ちゃんせんべい「ハイハイン」の時間は、仲良く一緒に食べる仲です
ようたが、のあちゃんに「どうぞ」っとね*
のあちゃんのカワイイ写真がいっぱい撮れるよう、シャッターボタンをポチっとお願いします^^

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by noadog | 2011-02-11 15:44 | パン

生後8ヵ月* ご近所ランチ

今日は、産後ヨガでお友達になった こうちゃんママと、一緒にご近所ガストランチ♪
おうちが、徒歩10分というご近所さん^^
こうちゃんは、6月7日産まれ* (ようたは6月10日^^)
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カメラを向ける度に、この笑顔を出してくれるこうちゃん☆
可愛すぎる~!!! 赤ちゃんモデルができるYO
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うちのよたぽんは、今日もつかまり立ちを披露♪
いつも奇声を発して、みんなを泣かせているよたぽんですがw、
今日は、こうちゃんのご機嫌声に、ふえ~んと(笑)
こんなこともあるんだね~ ププ^m^
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近所のガストは、駅近じゃないのでw、空いていてキレイで穴場!
ランチ食べ、ドリンクバーして、デザート食べて、ゆっくりくつろげる^^
ようチャン、カロリーのこと気にしてくれてありがとう、、、(-_-)
ママだって、おいしそうなシフォンケーキのデザートは我慢したの
945kcalっていう恐ろしい数字だったから・・・
カロリー表示がなかったら、間違えなく注文してたけど^^;
こうちゃんの笑顔は癒し系

こうちゃんママは、お仕事でずっと海外→帰国、
そして世界中への海外転勤族(ステキ☆)という話に、
そんな世界とは無縁のわたしは、お話を聞きながらうっとり*
ようたを通して、素敵なママとお友達になれて、わたしってばラッキーだね^m^
いろんなお話が聞けて、ホントに楽しい~♪
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こちらは、12月3日時のランチ写真*
こうちゃんの髪の毛伸びたね~^^ 
よたさんは・・・、あまり変わってない!?
いやいや、この頃は8,500gくらいだったカナ(いま9,800g^^)
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8ヵ月も元気に成長ボタンをポチっと、押して下さるとウレシイです*
ようたより、大きい子には出会ったことないな~(笑)
ジャンボ!でバンザイ☆

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by noadog | 2011-02-10 00:00 | 日々徒然

手作りベーグルde赤ちゃん歯固め☆

就寝中のよたぽんとのパイの駆け引きに、非常に焦りながら焼きあげたベーグル^^感無量☆
(昨夜のパイパイコールは、激しかった、、、フウ)

ミニベーグルは、おなかが大きい頃に、夢見ていたよたぽんの歯固め用^m^ イヒヒ
カ、カワイイ* そしてオイシソウ~
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ベーグルタワーの中に、ちょこんとミニベーグル*
焼成中、よたぽんが号泣で、焼き上がったベーグルを軍手で、
わしわしと掴んでしまったので、軍手のあとツキ・・・^^;
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朝、進呈してところ^^
たのしげに、もぐもぐし始めました♪
下の歯が2本生えているよたぽん
クラスト(皮)バリバリベーグルなので、噛みちぎれません☆ 
あむあむ中にふやけて、少しお口に入っても食べ物だし安心だよ
(普段スリッパとか舐めてるし(-_-))
もちろん、ママ監視の元での歯固めベーグル*
喜んでくれてうれしい☆
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一緒にママの手作りぱんを食べる日が楽しみだね~♪
食べる姿が、いっちょまえだな~^^(笑) 今日は、7ヵ月最後の日だよ
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歯固めベーグル ↓ オーダーボタンとなっております^^(ウソです^^;)
明日から8ヵ月、早いな~
7ヵ月バイバイボタンをポチっとね*

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by noadog | 2011-02-09 15:26 | ベーグル

みんな成長でホロリ

1カ月とちょっとぶりに、おともだちとランチ☆
久々すぎて、みんなの成長にビックリ!!! 
この間までは、みんなママの膝の上か、ごろんとしているかだったのにね、ホロリ
ようチャンが、ご機嫌で遊んでいて、ママ感動、ホロリ
隣の席をのぞくようた^^
小さいオネエチャンが、いないいないばあをしてくれて、ようたが笑っていたのです^^
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ちょ、ちょ、りょうチャンが座ってる!座ってる!
この間までは、ママの膝の上でも座っているのを嫌がっていたのに(笑)
このちょこんを座る姿がカワイくて、ホロリ
あんなに小さかったのにね~、しみじみ
ようたが持っているものを、次から次へとありがとうと持っていくりょうチャン(笑)
こんな風に向かいあって、座って遊べるようになるなんてねぇ、ホロリ
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じょうくんは、得意の飛行機ポーズを見せてくれたよ☆
ようたは、もう飛行機ポーズしないから、少し前のことなのに懐かしくて、ホロリ
いまハイハイや伝い歩きで、どこにでも行けて、飛行機ポーズの頃には戻らないんだなぁって・・・
すごく感慨深かったのです
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チキン南蛮とざる蕎麦定食980円を頂きました^^
そんなに混んでなかったから、2時間半くらい居座ってしまったww
個室はないけど、座敷有りで、安いしおいしいし、10Fで眺めはいいし、居心地よかった♪
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おむつ交換台で記念撮影☆
前は、自分で座って並んで、写真なんて撮れなかったのにね、ホロリ(泣きすぎw)
ようチャンの顔は・・・、ずいぶんと緊張した面持ちだな。
ママも写真のとき、お口をギュッと結んでしまう癖があるんだけど、、、遺伝?^^;
同じ誕生日のかいとくんが居ないのが淋しかったよ(涙)
保育園でたのしくお勉強してるんだもんね*
めぐちゃん、頑張ってるかな~?
また会える日を楽しみにしてるね!!!
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ケーキ屋さんでお茶^^
昼寝したよたさんが、ご機嫌になって、『あっあっあっ』と大きな声でお話を・・・^^;
ここは、4F~天井まで(丸井11F建てかな?)吹き抜けのお店で、
よたの声が、響く響く響く~~♪本人も楽しいのか、永遠と(汗)
必ず3回ずつ、『あっあっあっ』と*
みんなに、「イヌの真似なんじゃない?」と、ヘ? (U^ェ^U)
ひなこチャンも、大きな声で「アッ」って言うって、ジュリママさんのブログに書いてあったね。
イヌと暮らす子は、鳴き真似する?!(笑)
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お友達と会って、楽しかったようチャンは、心が成長したようで、
ツギの日も、またツギの日も、饒舌におしゃべりしてました^m^
また遊んでもらおうね^^ ママも大満足の一日でした*

ジュリアママさんのブログで、やぎベーを、これでもかって!くらい誉めてもらい、恐縮なわたしです・・・^^
コピペして貼り付けて、自慢したいくらい(笑)、素敵な言葉がずらりと☆ ドキドキ
ジュリアママさん、本当にありがとう*
ランチ会もたのしみ~♪ どこから攻めましょう^m^? とくたろうのミルクフランス食べたいw

ひなこチャん、インフルエンザ、無事に治ってよかった!!!
我が家も、気を引き締めて気をつけます(特に、病弱なスケパパ!)

乾燥していて、風邪をひきやすので、みなさんも、用心して下さいね*

我が家の加湿空気清浄機はコチラ*
花粉症じゃないけれど^^
我が家、28畳もないけど^^;
いまずいぶん安くなっている!!!
モコさん、家もダイキンです~^^

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お相撲の八百長疑惑ニュースを見ながら、
よたの花が、ママの背中でお相撲をとります(-_-)
相変わらず横綱やぎこ・・・
マワシに、ポチっと一発!
八百長なしYO! どすこいっ

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by noadog | 2011-02-08 16:40 | 日々徒然

ジュリアママさん一家と初対面^^

鬱々していたw、1月のたのしい出来事^m^
よたさんの離乳食を作りながら、宅急便(小麦粉♡)を待っていた1/30の昼下がり*
ジュリアママさんからのMAIL
『ニコタマに行く』の文字に大興奮!!
我が家も宅急便がきたら、ニコタマに行く用事があったので、偶然会えたらいいなぁ~とお返事^^
玉高到着後、激混のスタバで4人席を確保できたので、『スタバへ是非』と強引なお誘い☆えへへ
家族で休日を楽しんでいるところに、突然のお誘いに乗って下さって、ホントにありがとうございました^^

ひなこチャンは、ブログで見るより、ずっとずっとカワイイ~☆
ほっぺが、ぷっくぷっくだよ~^^ キャア~^^
ひなこチャンとようたは、成長の速度(ハイハイ&つかまり立ち)が、一緒なんです^^
ひなこチャンは、ようたのようなジャンボではありませんよ(笑)
小さくて、とっても可愛い女の子
キャバリアジュリアちゃんトークの大ファンなわたし(U^ェ^U)
こんな風に会うことができて、とってもうれしい☆

ひなこチャン、スケパパをじっと見てますね~(笑)
だ、だいじょうぶ、安心して!!
勝手に触ったりしないからね^^
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ひなこチャンが、粉ミルクを飲むのを、わくわくしながら見ていたようた・・・
自分の番は、いつかいつかと期待のおめめでねw
飲み干されたマグを、ジーーーッと見て、記念撮影中には泣き出しました=3
ようチャン、ごめんよぅ
ママ、麦茶も持ってきてなかった・・・(;一_一)
ママは、自分だけお茶してケーキまで食べてるのに、、、
ケーキを半分食べてる状態で、ジュリアママさんにお誘いMAILを送ったわたし^^;
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ようたが泣いてしまったので、写真はこれだけ(>_<)残念
ジュリアママさん、リベンジさせて下さいね☆
こんど、ゆっくり平日ランチしましょう^^
ブログで、お腹が大きいときからお話していたジュリアママさんと会えたのが、
とってもうれしい1日でした^^

女の子は、ふわふわな体だな~^^
パパの接し方も、全然チガウ!!!
ジュリアパパさんの、メロメロっぷりが、うちと全然違っていて、
女の子のパパって、こういう感じなんだ~^^と、とっても微笑ましかったです♪

1月30日・・・?
結婚記念日をすっかり忘れていたわたしです・・・(>_<)
スケが、ガッカリしておりました、、、
4周年です*わはは
お祝いのクリック下さると、スケが喜びます☆(笑)

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by noadog | 2011-02-07 02:10 | 日々徒然


2010年6月出産* こどもとチワワ2匹と暮らす日々徒然 おうちぱん4年生 


by noadog

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