チーズパン&なかよしパン

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週初めの月曜日から、パンを作りたぁ~い!ってことで?、帰宅後こねこね!今夜はビーフシチュー♪
ABCで習った、C:チーズパンにしよう!と、プロセスチーズを買いにスーパーに寄ったのに、
ミネラルウォーターと卵を買って帰ってしまいました。わすれんぼ~う。

生地は、A:アーモンドクラウンを参考に・・・?、卵がMSサイズだったため42gしかなく、10g牛乳を足しました。
イーストは、小さじ1/2に減らして!
イーストを少なくして、発酵をゆっくりさせてあげると、いつもより甘い生地になりますね。
「少しのイーストで~」って、本も大人気ですものね。
わたしの場合、発酵中にイヌの散歩に行くので、のんびり発酵してもらわないと、
急いで!急いで!のジョギング散歩になっちゃいますからね(^^

今日のおうちぱんは、160gを4分割にして丸めて、2つはクープを入れてとろけるチーズを乗せました。
残り2つは、ふたごぱんになるはずが!うまく出来ず・・・、半分ずつ丸めてくっつけて焼きましたヨw
アーモンドクラウン風に、粉糖でおめかししてみました☆

ちょうど、旦那の帰ってくるタイミングにパンが焼けたので、ビーフシチューと一緒においしく頂けました♪
ビーフシチューも、たまねぎをちゃんとあめ色に炒めると、ビックリするほどおいしいのね~!
お肉は、OISIXで注文した牛肉を使いました。
これが、またおいしいのよね~☆
焼きたてパンのおかげで、贅沢気分な晩御飯でした(*^^)v
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by noadog | 2008-07-28 00:00 | パン


2010年6月出産* こどもとチワワ2匹と暮らす日々徒然 おうちぱん4年生 


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