れんこんの挟み揚げ

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たかこさんのカフェ本から、れんこんの挟み揚げとぶりの照り焼きm^^m
すっごく美味しかった~!!!
れんこん大好きなのですが、どう料理したらいいのかわからず・・・で、買ったことありませんでした^^;
驚くほど簡単にできました♪
鶏挽肉と明太子とネギを混ぜて挟むだけ!
シャキシャキれんこん、うんまーいっ^m^
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2個しか見えてないけど、山ほど作りました(笑)
「新れんこん」って名前で売ってたけど、れんこんはいまが旬なのカナ?(新じゃがみたいな?^^)
100円だったよ~^^♪
簡単に調理できるものってわかったので、れんこんの煮物とかも作りたいな*
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by noadog | 2009-07-10 21:27 | 日々徒然


2010年6月出産* こどもとチワワ2匹と暮らす日々徒然 おうちぱん4年生 


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